هل الحمص مسموح في نظام الكيتو دايت دكتور بيرج

يطرح سؤال هل الحمص مسموح في الكيتو واللوكارب من متبعي هذه الانظمة الغذائية الذي يمنع العديد من البقوليات والدقيق والطحينة وغيرهم، باعتبار الحمص من أهم البقوليات ويدخل في كثير من الاطباق المحببة للبعض مثل طبق الحمص بالطحينة وخاصة في بلاد الشام حيث يصنع منه الفلافل ولاهمية هذا النظام لفقدان الوزن والتنحيف في العديد من الحالات خاصة لاصحاب مقاومة الانسولين العالية نجاوب عن هذا السؤال بطريقة مفصلة في السطور القادمة.

هل الحمص مسموح في نظام الكيتو؟

لا يعتبر الحمص من الأطعمة المسموح في نظام الكيتو الغذائي لانقاص الوزن ويرجع هذا بسبب مكوناته التي تتناسب مع  هذا النظام المعتمد في الاساس على للوكارب محدد ب 5% فقط والدهون بشكل اكبر وفيما يلي نوضح كمية العناصر في كوب الحمص التي تمنعه من هذا النظام مما يخرج من حالة الكيتو:

• كربوهيدرات: يحتوي على 35.2 جراما.
• الالياف: كما تتكون من 14.8 جرام.
• سكريات: بنسبة 17.70 جرام.

البقوليات المسموحة في الكيتو دايت

تعتير البقوليات من احب الاكلات واكثرها شيوعا خاصة في الوطن العربي لدخولها في اغلب الوصفات الشعبية ,علي الرغم من ان معظمها لا تناسب مع الكيتو بسبب ارتفاع نسبة الكربوهيدرات، إلا انه يوجد بعض منها تحتوي علي نسبة كربوهيدرات أقل ونسبة ألياف أعلي وتصلح أن تكون بديل للحمص، ونذكر منها:

1. الفول السوداني.
2. الفاصوليا الخضراء.
3. فول الصويا الأسود.
4. فول الإدامامية.
5. فول المونج.
6. الفاصوليا السوداء.
7. الفاصوليا البحرية.
8. الليما.