افضل نوع رز نثري و الفرق بين انواع الرز البسمتي

من الاطباق الرئيسية، خصوصا على السفرة السعودية الرز، وجميع السيدات ترغب في معرفة افضل نوع رز نثري، سواء حبة طويلة، او للكبسة، وما يعجن، وأفضل أنواع الأرز البشاور،والفرق بين الرز السعودي الشعبي والبشاور، والتي يمكنك شرائها من سوبر ماركت ومحلات البقالة، كما تجدها متوفرة في فروع سوبر ماركت الرايه في جدة، واسواق العثيم في السعودية.

ما هو افضل نوع رز نثري؟

طبق الرز، من الاصناف الرئيسية التى تتواجد على المائدة العربية، باستمرار، ومن افضل الانواع التي تصلح للرز النثرى، وتكون الحبوب متماسكة وغير ملتصقة لذلك قد يكون احد مواضيع النقاش عن افضل انواع تصل الي هذه النتيجة وهي كالتالي:

1. الشعلان ارز سيلا.
2. ملك الارز.
3. ارز المها.
4. ارز بوندي.
5. ارز الوليمة ستايل.
6. ارز الوسام.
7. ارز كوهينور.
8. ارز العائلة عنبر.
9. ارز بنجابي المهيدب.
10. ارز ابو بنت.
11. ارز ابو سيوف.
12. ارز تلدا.
13. صنوايت ارز كالروز.
14. الراجحي ارز مزة.
15. الباخرة ارز سيلا اصفر برمل هندي.
16. جرين فارمز ارز كرنل.
17. وايت سوان متوسط الحبة.
18. ماستر شيف.
19. السفير مزة هندي.
20. مالجروسا ارز معطر تايلندي.

أفضل نوع رز حبة طويله

تفضل بعض السيدات، انواع طبخ الرز النثري الحبة الطويلة، ويعتمد الرز النثري في المقام الاول، الى جانب نوع الرز الجيد، الى كمية المياه والسمن المضافة اليه، عند الطهي، حتى لا تتكسر حباته، او تلتصق ببعضها، ولعل أفضل انواع الرز الحبة الطويلة، للرز النثري ما يلي:

1. مهران ارز سوبر حبة طويلة.
2. ارز كيشافام.
3. الطائى بنجابي.
4. ايسترن طويل الحبوب.
5. الخير ديرة ارز سيلا هندي.
6. ارز عذاري.
7. كنترى إكس إل.
8. جرين فارمز ارز كرنل.
9. ارز السفير حبة طويلة.
10. رويال امبريلا ارز ياسمين حبة طويلة.
11. ارز شبنم.
12. ديرة الخير ارز سيلا.
13. الطائي ارز مزة سيلا كريمي.
14. ابو سنبلتين.
15. ارز الشرباتي.
16. تاج محل ارز بنجابي.
17. ابو غزال.
18. الفارس ارز شاليمار سيلا.
19. كالورينا الذهبي.
20. ارز بابا الهند عنبر.

ما الفرق بين انواع الرز البسمتي؟

يرجع الاختلاف بين الرز البسمتي العادي، وارز الياسمين الى الجزيئات المكونه لهما، كالتالي:

1. يحتوي الرز البسمتي، على الكثير من الاميلوز، وهو جزيء نشا طويل مستقيم.
2. يحتوي الارز الياسمين على كمية اقل من الاميلوز، وكمية اكبر من الاميلوبكتين، وهو جزيء نشا يجعل الارز لزجاً.

مانوع رز البخاري؟

الارز البخاري، هو الارز البسمتي الابيض الشهير بالوطن العربي،ويعتبر من افضل انواع الرز البسمتي، التي يفضلها الكثيرون، حيث يتميز هذا النوع بالتالي:

1. اللون الابيض الناصع.
2. طول الحبة.
3. سهولة الطهي.
4. المذاق اللذيذ.